Típico tiradito de pescado blanco marinado con salsa nikkei.
Tiradito de salmón marinado con leche de tigre- coronado con cebolla morada y camotes caramelizados.
Tiradito de salmón rosado marinado en salsa de maracuyá y lima, coronado con hilos de masa filo y ciboulette...
Tiradito de salmón rosado marinado en salsa Nikkei