Típico tiradito de pescado blanco marinado con salsa nikkei.

Tiradito de salmón marinado con leche de tigre- coronado con cebolla morada y camotes caramelizados.

Tiradito de salmón rosado marinado en salsa de maracuyá y lima, coronado con hilos de masa filo y ciboulette...

Tiradito de salmón rosado marinado en salsa Nikkei